加盟八只牛牛肉干加盟投资费用详情一览
牛肉的品类优势与创新牛肉是世界级的食物，全球各地都有吃牛肉的习惯。在中国，牛肉饮食文化已传承千年，拥有广泛的食客基础。可以说，牛肉这个品类，在餐饮圈有着无足轻重的地位
其中，牛肉干的发展历经了5次迭代。第1代是我们小时候吃的灯影灯丝牛肉干（薄、丝），第2代是沙爹牛肉干（回甜），第3代是商超的母亲牛肉干（难撕、难咬），第4代是西藏的牦牛肉干（硬、干）。八只牛在牛肉干上进行创新，首个打出第5代鲜制软炸牛肉干。所谓鲜制，就是现炸现炒，“软炸”就是区别于前几代牛肉干硬邦邦、难嚼的口感，吃起来软酥脆，老人、小孩都能放心吃。
牛肉的刚需性，配上“炸”的成瘾性，使得鲜制软炸牛肉干天然具备高复购性。八只牛秉承让每个人都能吃到一块好牛肉的理念，从牛肉、到卤油都精选优质供应链，不仅好吃还健康。
产品壁垒高，营销玩法新在餐饮行业，一个细分品类想做出开拓性，除了对食材做法进行微创新，更重要的是产品力。只有好吃的创新才叫做创新。八只牛品牌正式推出前，投入了大量的时间、精力去进行产品研发。八只牛联合创始人林伟说：“研发前期太苦了，光跑商场和超市买牛肉干研究就买了200多款，那段时间家里全部都是牛肉干。在街边、商场调研了1700多个消费者，配方调整38次、盲测26次；同时在口味盲测中甄选，从最终100多款研发，改良出最新口味的11个SKU。其中招牌产品是筋肉相连和牛肋条（肥瘦相间，一头牛约出12份）。”
正是因为对产品的极致追求，八只牛终于成为全国首创鲜制软炸牛肉干的开创者。
为了保证牛肉供应链的稳定，八只牛一开始就在牛肉的源头拿了全国海企最优肉源，同时嫁接了目前千店万店基因的供应链源头作为其联合创始人，一起加入八只牛项目参与前期陪跑。
供应链的统一是八只牛标准化的基石，除此之外，八只牛团队能做到：设计统一，装修统一，设备统一，培训统一，加盟店的基本标准化流程都能保证。创始人凤翔和林伟，都是餐饮业连续创业者，风翔从业8年，曾创立千店奶茶品牌，林伟从业11年，曾创立百店烘焙品牌
两位创始人深耕餐饮行业多年，在营销玩法上也很有战略性。八只牛营销第一步：告诉大家什么是八只牛，何谓“鲜制软炸”，无论是抖音视频、还是公众号图文，都在普及这个主题。
第二步：告诉大家八只牛的牛肉品质，八只牛采用的是鲜牛肉，在工厂卤过后再到门店进行加工，它的售价略高来自于上乘的肉质。
第三步：推出更加亲民价格的牛肉丸，吸引更多客流。
第四步：用一些泛娱乐的流量，更大范围让八只牛呈现到更多人面前，八只牛购买了一只苏格兰高地牛，毛绒绒的体型与大狗差不多，当新店开业的时候，小牛就会去门店营业，吸引客流，同步发布小牛的抖音号，曾经创下3000万阅读量的爆款视频。
单店模型佳、回本周期快八只牛现有的总店数10家，直营2家、加盟8家，通过这10家店的数据来看：基本上6~12个月可以回本。
八只牛联合创始人凤翔说：“以八只牛新街口店为例，在几乎没有做任何营销投放的情况下，差不多8个月回本，说明品类势能很强，这还是当时房租贵了，不然回本更快。”
八只牛新街口店，月营收平均在21万左右，因为是牛肉，且对品质和口感追求极高，毛利目前在58%左右，净利润率30%左右。随着店数的扩展和新品上新，有望能将毛利在短期内拉到65%。
八只牛牛肉干前景如何？未来规划：稳步发展、先保质后保量八只牛目前以江浙沪皖为主，离南京近，品牌势能和资源能辐射的到。当然并不拒绝其他省份，但要考虑合作者的能力与能量，是否能把八只牛在当地省份做起来。（八只牛的合作&股东供应链工厂服务全国万店千店品牌，在全国建有多个仓，可以完全保证八只牛在全国各地的供应链）
在城市和商业体的选择上，目前八只牛的城市定位是一线、新一线、二线城市，以及消费力较为强劲的三线城市，因为其客单价同比其他小吃品牌较高。商业体方面，经过测试，八只牛更符合商场、市区街边、景区、写字楼群、交通枢纽等位置，社区商业体暂不考虑，它更注重的是解决“餐”的问题，八只牛目前的定位还是休闲零食，小吃属性。
八只牛创始人风翔说：“目前我们希望稳步扩展，在保质的情况下保量，今年目标做到50家店。产品开发方面，后续会更加注重客单价以及代餐，饱腹需求。如果想要店数多，必须要足够下沉，而下沉市场更注重客单价和代餐饱腹。目前6月份的上新已经有了牛肉卷、牛肉薯条等拉低客单价以及饱腹的产品。”
八只牛牛肉干产品特点做牛肉的鲜制熟食生意，肉源及供应链的重要性不言而喻。肉源层面，八只牛与全国优质供应商「海企」达成战略合作；生产加工环节，其上游工厂创始人服务过千店及万店品牌，目前已以联合创始人身份加入八只牛团队。
在营销端，「八只牛」注重分阶段的品牌内容输出。凤翔将目前的营销动作总结为三个阶段：
一是在首店开业初期，主要对外输出「鲜制牛肉干」的概念，让顾客了解品牌做什么；
二是在“做什么”之外，解答消费者随之而来的疑问，即“鲜制牛肉干与传统牛肉干有何区别”，传播更健康、更软糯、更少添加等理念；
前述两点之后，则以单点***的差异化营销为目标，将一头体型较小的“苏格兰高地牛”放在门店外，以可爱形象吸引消费者眼球，此举在社交媒体、地方媒体上均引起较大关注，同时也强化了“鲜制牛肉干”的品牌认知。
八只牛牛肉干加盟条件1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、加盟商要认同八只牛牛肉干品牌的文化理念以及经营策略，喜欢八只牛牛肉干所有产品，热爱这个行业。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、店面地理位置交通便利，人流量大目标消费者明确。
5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
6、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。
7、具备勤奋踏实的工作态度。
八只牛牛肉干加盟流程1、投资咨询留下电话联系方式，网站会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、实地考察通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。
3、加盟申请对于加盟的事宜没有问题，可以向公司提交加盟申请书，以及个人的身份证明，等待公司给予答复。
4、签订合同签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5、店铺选址公司给予找铺指引，对意向铺位评估审核。
6、店面装修加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、总部培训八只牛牛肉干总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到总部接受相应的培训。
8、开业准备领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、正式开业择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。
八只牛牛肉干加盟优势1、品牌优势八只牛牛肉干拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，八只牛牛肉干在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。
3、技术优势总部凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优秀的技术，总部可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品。
4、培训优势知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
5、服务优势定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。
6、投资优势加盟八只牛牛肉干加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。
八只牛牛肉干加盟支持1、品牌形象支持总部提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业专修、布局指导，协助八只牛牛肉干加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
2、整店输出支持总部为加盟商提供店铺形象设计，统一店务管理制度、统一配货及货品陈列等，并且还分派专业老师亲自下店指导店铺店址选择，组织统一的产品知识培训、店员培训、销售技巧培训等。
3、免费培训支持八只牛牛肉干总部设有培训中心，免费为八只牛牛肉干加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘资深的营销专家，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。
4、物流配送支持生活馆加盟总部可以提供全方位的物流配送服务，保证快捷、安全、高效地实现货品流通，满足加盟商不断的补货要求，大力支持加盟商的日常销售工作。
5、媒体广告支持总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。
6、市场运营支持八只牛牛肉干品牌总部会根据加盟商的所在地的实际情况做出阶段性的目标。并且加盟商加盟时，总部会出具一整套的前期运营手册，保障加盟商前期运营有思路可循。
7、跟踪服务支持总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持八只牛牛肉干拥有统一的选址要求，并且加盟总部会根据加盟商提供的店面地段派专业设计师，设计适合当地特色的风格。
9、区域保护支持八只牛牛肉干总部拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店的数量，让您独享加盟收益。
10、话术支持总部为落实加盟政策，制定了一套合乎国情合乎店面长期发展的策略，那就是话术支持，政策一出，百万加盟店面纷纷响应，生意兴旺。
更新于 2025-02-22
