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2015年七分甜成立,总部位于江苏省苏州市,杯装杨枝甘露创造者。七分甜一路前行,以七分价格、十分品质的产品理念不断深耕茶饮市场,不断将更多高性价比的茶饮产品带给更多的消费者。
2020年,七分甜再次新创水果奶茶系列,以蜜桃乌龙奶茶为招牌推荐,上市即深受欢迎。
七分甜品牌历程2015年3月七分甜第一家直营店开业;5月第一家加盟店开业;9月第一家外地门店开业。
2016年10月全国突破50家门店;10月进驻山城重庆;11月进驻北京。
2017年5月拥有50家门店,开始第一次门店形象升级。
2017年11月开始进入上海市场;12月进驻广东佛山。
2018年1月拥有门店超过100家,同年向南京、济南、武汉、合肥等城市扩张。
2018年4月进驻福建福州;7月进驻山东济南。
2018年9月进驻江苏南京、湖北武汉、广东广州;10月进驻四川成都、安徽合肥。2019年3月进驻江西南昌。
2018年12月全国门店突破200家,并开始启动门店形象的二次升级。
2019年9月全国门店突破300家。
2020年8月上海第100家门店。
2020年七分甜新创水果奶茶系列,以蜜桃乌龙奶茶为招牌。
2020年10月七分甜已在全球开设超过600家门店。
2020年10月新京报记者从天眼查了解到,“七分甜”完成1.5亿元A轮融资,由顺为资本领投,内向基金跟投。
2020年12月上海第200家门店环贸iapm店开业。
2021年全国门店突破1000家,进入东北、北京、西南市场。
2022年七分甜品牌定位升级为“鲜果茶|好喝更健康”,开启全国发展战略。
七分甜品牌故事7分甜,杯装杨枝甘露首创者2006年,一位来自广东的年轻人只身来到上海,在海口路27号的6平方小店里创立了谢记甜品,这也是7分甜品牌的前身与原点 从第一杯杨枝甘露开始,7分甜始终专注创新鲜果茶 用7分的理念和10分的品质持续赋予一杯饮品健康和好喝。
2007年,一个偶然的机会,谢焕成将港式甜品杨枝甘露放进瓶子里,第一次尝试以喝珍珠奶茶的方式喝杨枝甘露。
2015年,谢记甜品改名为7分甜。之后的几年,7分甜的生意并没有起色。直到2017年下半年,7分甜进行了品牌升级和重新定位。
之后的几次升级中,7分甜对标自己的竞争对手许留山、满记甜品等,以用餐方式的改进彻底打破甜品逻辑,7分甜从碗装到杯装的改变更迭的已不仅仅是产品包装,更是从差异化甜品到差异化茶饮的突破。
7分甜有70%-80%的芒果产品,因此在解决了甜品还是饮品的问题后,顺势聚焦到芒果饮品,从产品的食材特性出发,细分到芒果类饮品市场,告诉消费者7分甜卖的就是芒果饮品。
通过对7分甜产品结构和饮品市场进行研究,7分甜发现在饮品市场当中也是有非常明显的细分领域,芒果饮品市场并没有强势品牌出现,于是就找到了细分的市场,抢占消费者认知,专注把芒果饮品做好。
原先的7分甜,内部产品差异化很小,无法在消费者心中构筑记忆点。
聚焦到芒果饮品后,7分甜打造超级产品——杨枝甘露,提出了“杨枝甘露更好喝”的口号,将杨枝甘露提升到全新茶饮品类的地位,在饮品市场中增加了多样选择,好喝的不只有奶茶,还有杨枝甘露。
七分甜产品系列快乐奶茶系列生椰芋泥(摩摩喳喳)/芋泥青稞奶绿
厚芋泥配上软糯小丸子,寒冬捧在手心的温暖,多料多滋味,味美超满足
姜饼人系列草莓甘露茶/草莓多多/芝士多肉莓莓
手捣新鲜草莓,搭配茉莉绿茶/益菌多,粉粉嫩嫩,姜饼人造型可爱,口感相当nice
牛油果系列牛油果多多/牛油果超级多
整颗牛油果,不敢不好喝,可选0卡糖,好喝低负担
青山白柚·乌龙青山乌龙茶+清甜白柚粒+清新香橙
好茶好奶不含咖啡,口感丰富有层次。茶香清爽,厚乳丝滑,香橙清甜
桑葚系列桑葚莓莓大***/桑葚莓莓酸奶多
当季桑葚,好喝更健康,满满一杯花青素,丝滑酸甜口感,可太满足了
“好喝自然7分甜”,7分甜强化差异化定位成立以来,7分甜杯装杨枝甘露开创者的定位深入人心。此次品牌焕新后,7分甜在保持杨枝甘露品类优势的同时,以"始于纯真,心向自然"的理念打动消费者。
在此次品牌升级中,7分甜强调了"好喝自然7分甜",在原料端,坚持使用新鲜好果、原叶好茶和牧场好奶。主打"自然纯粹"、"自然快乐"和"自然可持续"的品牌理念。从自然纯粹的选材到自然快乐的生活理念,再到自然可持续的社会责任观,7分甜全新品牌理念恰当涵盖了品牌实现可持续发展所涉及的方方面面,这一理念将为品牌的进一步突破发展提供强大的内生动力。
伴随着品牌的升级,7分甜在视觉形象上同步焕新。品牌大胆启用明黄色为主色调,强化杨枝甘露大单品在消费者心中的认知,而明黄色自带的阳光、自然、好玩、潮流等印象也正是7分甜品牌基因的视觉写照。品牌周边和产品包装上多使用涂鸦,字体轻松诙谐,洋溢着青春的热情与活力,跳脱不循规蹈矩,会玩又不刻意做作。
作为直接沟通消费者、营造良好消费体验的线下门店,在此次品牌升级中也扮演着重要的作用。在全新的3.0门店形象上,7分甜标准门店设计成开放式的玩乐空间,明黄色主题色和流畅的动线邀请路过的消费者分享这份快乐和阳光;主题门店则是7分甜的先锋试验场,在产品之外为消费者提供自信、潮流、松弛的"情绪价值",做到每一家门店都是自然的发生地。全新3.0的门店形象将陆续和全国的消费者见面。
从品类差异化到品牌理念、视觉形象和门店形象的全面升级,7分甜在新茶饮品牌混战的当下再度强化了行业内的真正价品牌值和定位差异,并且建立独树一帜且引领的识别系统,为品牌价值的厚积薄发做好了充分准备。同时,在未来,7分甜也将坚持"7分价格 10分品质"的理念 ,服务于广大茶饮消费者。
7分甜打造长期主义的品牌管理体系横向对比餐饮行业的其他品类,新茶饮的高天花板依然能为投资人、加盟商、创业者提供更多的想象空间。2025年,新茶饮国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元,新式茶饮用户中,16%的用户每天消费一次;此外,门店数量有望超过60万家,连锁率将进一步提升至67.5%。对于新一代年轻人而言,茶饮已经几乎成为他们的刚需。在此背景下,7分甜的战略升维,将进一步拓宽新茶饮赛道的容量。
此次,7分甜顺势推出"种子计划",将7分甜打造成为能够帮助更多人成功创业的行业平台。作为新茶饮的"过来人",7分甜在18年的发展过程中积累了深厚的供应链、产品研发、联名营销、门店管理、数字化运营的资源和经验,"种子计划"将以体系化的解决方案为行业输送更多的专业人才。
不仅授人以渔,7分甜此次战略升维后,还将夯实品牌自身的产品、营销、管理等内功,减轻加盟商伙伴的运营负担。
在产品层面,7分甜的杨枝甘露畅销17年,热卖3亿多杯,杨枝甘露系列经久不衰。在爆品出圈后,7分甜近几年又拓展了轻乳茶、奶茶、养生饮品品类,以云雾雪松茶饮搅动茶饮市场,姜饼人草莓车厘子甘露茶上市之后一跃成为7分甜的第二个爆品,10天销量超百万杯,实现抖音单品销量第一。
持续的爆品验证了7分甜的产品研发能力。战略升级后,7分甜还将加大产品研发投入,创始人亲身参与,保持每月3次的上新频率,不断推出好玩、有趣、营销感拉满的产品。
在营销层面,7分甜和喜羊羊灰太狼、宝可梦等热门IP联名受到了年轻人的追捧,更具里程碑意义的是,7分甜是迪士尼100周年大中华区第一个也是唯一一个合作的茶饮品牌。营销打法的日益成熟为7分甜带来了源源不断的曝光。今年,7分甜将继续深耕大文娱以及爆款IP的联名合作,借力打力,增大品牌声量。
在管理效能层面,7分甜将积极拥抱自动化和智能化浪潮,在全国门店推行自动化设备,保证卫生、高效出品的同时减少门店的人力成本。
在运营层面,经过多年的探索和实验,7分甜搭建了成熟的开店运营智慧管理模型,包含42套营销方案,为不同城市、不同客群、不同类型的门店提供多样化的营销选择,贯穿门店从0到1的全生命周期。
在新茶饮角力存量市场的当下,仍旧专注产品、营销、管理、运营的品牌不多,7分甜坚持做难且正确的事。接下来,7分甜仍将秉持"用自然鲜果茶创造快乐,回馈自然"的愿景,以及"用自然新鲜的选材做纯粹健康的鲜果茶,为世界创造快乐的产品与精神"的品牌使命,为消费者、加盟商、合作伙伴创造更多价值。
七分甜投资优势选址指导与评估为加盟商提供专业的选址指导,对加盟商所选店铺进行现场评估,包括预估营业额分析、整体投资预估,为选址提供参考。
人事管理提供一体化的人员招聘、培训、选拔保留,健全的人事管理制度、组织架构、薪资结构,晋升流程,促进人员健康发展。
运营管理制定开店筹备流程,策划引流的开业活动方案,辅助门店利润分析,辅导且不定期稽核门店管理运营。
质量管理原材料质量、产品质量监控,消杀服务,辅导测评,健康发展。
管理系统物料进销存智能管理、销售系统智能化。
推广支持品牌策划、市场推广、不定期更新促销活动、新品研发、线上平台推广等。
七分甜支持政策1、选址分析支持
2、营销策划支持
3、专业培训支持
4、线上运营支持
5、开业辅导支持
6、数字化运营支持
7、日常管理支持
8、高效供应链支持
七分甜加盟流程1、咨询了解
2、申请考察洽淡
3、资质审核
4、签订合同
5、选址测评
6、设计装修跟进
7、开业准备
8、到店指导
七分甜门店分布截止2022年七分甜在全国137个城市拥有门店1000+家 更新于 2024-09-23