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深圳市农耕记餐饮有限公司(简称“农耕记”)的前身叫‘’味人民服务”,常年在外的游子只因思念家乡的味道,便心生做一个自己宴请朋友吃饭的地方,并没有打算推广发展。
然而在没有做任何推广运营之下,朋友来过一次之后,总会继续带朋友再来。回头客越来越多,生意也越来越好。游子意识到这个山里好味进城的市场是有发展空间的,于是决定把它带给更多人,是最朴素的生活,是最踏实的味道。“农耕记”品牌也由此而来!。
农耕记品牌故事“日出而作,日落而息
耕田而食,凿井而饮”
农 耕
就是最朴素的生活
最踏实的味道
“农耕记”品牌由此而来

农耕记的愿景就是“把湖南搬到深圳来”
希望做成一家原汁原味的湖南特色店
打造出湖南农村庙会的感觉

给人一种很热闹的景象
有的吃,有的看,有的逛
1、装修农耕记没有大理石、水晶,没有金碧辉煌的装潢
有的是散发着木香的木桌、木椅、木壁画框
有的是竹筒、竹席、竹子吊灯...

有的是从老家收来的门窗、石板、青砖
就连墙上的黄泥巴,都是从湖南老家运过来的

客人吃饭用的碗,都是从乡下收购过来,市面上是没有卖的,打一个就少一个,就再也没有了
2、厨子多次去往湖南民间,寻找农耕记最合适的厨子
包括店内的小吃,也都是请了一些在乡下做酒席的阿姨、大叔来做师傅

十八个档口,上百种湖南土菜
都来自湖南当地的厨子

按照来自民间的传统做法,不曾做任何改良
3、食材农耕记
专做湖南乡下菜
为了找出最适合的食材
我们一次次走进湖南大山
只为寻找最真实的家乡食材
因为我们相信
好的味道,必须是好的食材

坚信食材第一,手艺第二
一定是找到最好的食材,用最简单的烹饪方法
把它做到原汁原味
4、出品农耕记做的就是血鸭、腊肉、土头碗这些家乡菜
专属于家的味道
一点点撩拨起你的胃口
菜品分为两大类:硬菜和小吃
“一切不下饭的菜都是耍流氓”
指的是乡下硬菜

验证菜品好不好吃
就是看看客人吃了几碗米饭

小吃店里也有很多
(不过各门店的品种会有些不一样)
比如说,相公堡烧饼
在湖南衡阳当地非常有名
资料上显示有1800多年的历史
趁热吃,特别香

(相公堡烧饼仅限在农耕记珠光店现做现卖)
5、场景为打造出湖南乡村赶集的氛围
门口有侗族姑娘和小伙子的迎客歌声
在就餐期间
还有侗族的高山流水来敬酒助兴

舞台上隔日会有来自民间的湖南花鼓戏表演

有提着竹篮的湖南妹驼吆喝“新鲜出炉的烤饼,三块钱一个”
还有挑着豆腐脑的大叔吆喝着....

农耕记就是希望
能还原出小时候的感觉
希望给到农耕记的客人
来吃的不仅仅是一道菜
更是一种记忆,一种情怀

让你“穿梭时空”
来到儿时的家乡
变成那个放学回家
焦急的等妈妈端出可口菜肴的小男孩/小女孩
家乡从未远去
它一直在你身边
农耕记企业文化使命【产品】健康放心;
【服务】让每一个顾客放心、开心、满意;
【环境】安全、干净、整洁、舒适。货真价实,物有所值
愿景让农耕记的好产品走进千家万户,实现货通天下,成为幸福企业
价值观诚实可靠,勇于创新,拥抱变化,合作成长;
吃得苦,霸得蛮,耐得烦,拼搏奋斗;
做一个有良心、有孝心、实在的、懂得感恩的人
农耕记创始人介绍冯国华--华叔农耕记创始人,中国烹饪大师,中国湘菜大师,中国餐饮业青年企业家TOP100,大湘报2019湘菜年度盛典年度人物,第六届中国餐饮创新大会-2020 BEST50,中国美食年度人物,农耕记头号好吃鬼;
最爱逛湖南乡下菜市场,找好吃的苍蝇馆子,大家都亲切的称呼他为华叔;
华叔是一个做了20多年厨师的厨子,也是新鲜、健康美食的传教士。
华叔个人抖音号-老冯的菜谱大全在抖音和快手平台有超过500万粉丝。
农耕记加盟优势1、品牌优势全球消费者都认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品优势专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品,使产品丰富化。
3、技术优势加盟农耕记,可以为您提供全方位的技术培训,让您在同行业中独占鳌头。
4、培训优势专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导,让您更快熟悉市场。
5、服务优势完善的售后服务和独家经营权是农耕记招商总部能够向加盟商提供和保证的。
6、投资优势产品毛利率高,加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
农耕记加盟支持1、品牌形象支持加入农耕记便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
2、整店输出支持总部专门成立了加盟商运营支持中心,为加盟商提供优质的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪,一切以满足加盟商的需要为首要任务,并为每位投资者配备专属营销管家,为投资者轻松盈利保驾护航。
3、免费培训支持公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力,专业的营运指导,使门店管理轻松简单。
4、物流配送支持公司在中国各地设有产品配送点,排头时间解决了物流配送难,时间久的问题。
5、媒体广告支持必要的宣传是很重要的,在现代的社会里,要是想让更多的人知道你的品牌,一定要做专业的广告,要让大家耳目一新。农耕记广告宣传执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动,直到加盟商能独立经营为止。
7、跟踪服务支持从开业前期、中期、后期的每个环节,总部都给予跟踪服务,助加盟商轻松建店,快速盈利。
8、选址装修支持新店开业筹备期,总部会有专人对项目选址提供建议和咨询,并提供店面装修方案设计支持,以保证店铺形象的统一。
9、区域保护支持为加盟商提供区域市场保护,确保每个加盟商区域独家经营权。
10、话术支持农耕记总部会开设一系列的培训课程,在保障技术支持的基础之上,同时还保障了与消费者之间的沟通无障碍。
农耕记特色菜品

更新于 2024-10-21