加盟鲁二哥加盟投资费用详情一览
武汉鲁二哥餐饮管理有限公司是一家以品牌管理、食品研发、连锁服务、餐饮营销为主的综合性公司。公司总部位于武汉市洪山区珞喻路光谷步行街世界城写字楼21楼2112室。公司成立以来已开发鲁二哥品牌系列中式快餐三十多种，经营网点遍布武汉三镇，并正快速向全国各地发展。鲁二哥系列快餐以其优质低价，品味独特，深为广大白领、打工族、大学生及其他平民百姓所接受和欢迎，不论是在美食城，还是在写字楼、大学、商城，鲁二哥开到哪里，必定掀起一股鲁二哥风，生意火爆程度令同行刮目相看。公司坚持以人为本，以味为魂，以质为根的经营思路，历时2年精心筹划，已成功打造出一个简约时尚的特色快餐品牌。鲁二哥集传统与时尚于一身，以一种新鲜、灵活、现代、绿色环保的形象展呈给消费者，奉献给消费者一个轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象。选择鲁二哥，就是选择了一种时尚快捷美味的品质生活方式。
鲁二哥在中国传统美味卤菜饮食文化基础上，结合现代快餐便捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的卤味快餐，以直营连锁形式,集中生产,标准化产品,中央配送成就为中国卤味快餐专家。
鲁二哥项目介绍鲁二哥以千年秘方加现代工艺制造特色快餐，以卤香鸭肉系列/卤香鸡肉系列/卤香牛肉系列和卤香面食系列等卤香味的米饭和面食系列为特色.以卤香回味无穷的快捷式美食服务于都市消费者,以直营连锁形式,集中生产,标准化产品,中央配送来持续保证所提供产品质量及服务都是最优秀的.
鲁二哥经营理念鲁二哥餐饮致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。“鲁二哥”以顾客需求为中心进行管理，以融合、创新生产出别具特色的便捷式美味快餐的产品，以传统特色千年卤香秘方与现代时尚相结合连锁快餐，做中国特色卤味快餐专家。以高端时尚大气的装修,以特色美味的卤香味快餐,以低廉的价格定位,受到城市工薪阶层/白领/商务人士/流动逛街的消费者的欢迎.公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统地标准化管理，为加盟商提供 “保姆式”全程化的创业扶持。
鲁二哥品牌定位“鲁二哥”以顾客需求为中心进行管理，以融合、创新生产出别具特色的便捷式卤香快餐的产品，以传统特色卤香秘方与现代时尚相结合连锁快餐，做中国特色卤味快餐专家。以高端时尚大气的装修,以特色美味的卤香味快餐,以低廉的价格定位,受到城市工薪阶层/白领/商务人士/流动逛街的消费者的欢迎.
“鲁二哥”极具卤香回味和时代感的品牌名称,符合现代年轻人追求时尚,张扬个性的心里特征，让现代都市的年轻白领、工薪阶层在紧张的工作之中享受一份特别的卤香味工作餐，宣泄一下心情，美味与美景交融，让梦想齐飞。
鲁二哥品牌扶持●上门选址评估免费为加盟商提供上门协助选址、店面商圈调查、房屋测量等服务。
●店面装修指导免费为加盟商提供店面装修效果图，店面布局安排，操作间布局安排，真正做到为加盟商省心、省力、省钱。
●店面开业指导开业公司派一个师傅和一个营销经理实地店面现场指导，现场操作，保障正常开业，保障菜品口味，现场营销指导。
●店面员工培训为加盟商提供开业培训，免费传授开店筹备及快餐店运营技能，并协助新店进行开业前人员招聘及上岗培训工作、营销活动、推进新店开业进程。
●店面营销服务共享渠道品牌推广宣传支持，免费享受总部营销服务，保障新店品牌影响力及知名度稳步提升。
鲁二哥市场前景大众化餐饮变身为“黑马”
中国特色快餐成为主流趋势
1，行业大趋势移动互联网的到来，年轻一代习惯统统网上搞定一切，电子商务颠覆了很多传统行业，传统行业受到前所未有的巨大冲击，唯有餐饮行业不受影响。反而餐饮借助互联网营销平台，发展更快。
2，餐饮大趋势******：中央实行“八项规定”厉行节约，严控公务消费以来，高端餐饮发展走下坡路。加上经济低迷情况下，消费者消费更加理性，大众化平价化的特色快餐迎来了快速发展的春天。
3，西式快餐趋势洋快餐被国人称为“垃圾食品”（油炸、高脂肪、高热量、），而且食品安全问题频出，而鲁二哥的卤味，从三国时期到现在一直长盛不衰，是全中国人都一直非常喜爱的口味，具有广泛的消费基础，是地地道道中国口味。
4，中国快餐趋势随着消费者生活水平不断提高，消费者观念更新带来的消费潜力，中国城镇化发展带来的内需增长潜力，快餐迎来中国最大的发展市场，同时生活节凑加快，工作繁忙，菜场远自己做饭难，越来越多的年轻群体依赖快餐，以经济实惠、美味、快捷、营养、卫生的快餐餐饮市场成为主力军，迎来了广泛的市场和发展空间。
5，鲁二哥卤味快餐趋势快餐类型那么多，为什么选择鲁二哥？盖浇饭、木桶饭、煲仔饭、、、、大街小巷随处都是，但鲁二哥是快餐类型中的特色快餐，是中国的卤味快餐专家，不一样的快餐，创新型特色快餐，以独特的加工方式，以卤香的美味火爆江城。
结语：从反对“铺张浪费、厉行节约”到***视察大众化餐饮，为餐饮企业的发展指明了方向，餐饮业作为民生产业，为大众消费服务是餐饮业发展的未来方向。为此，建设中国特色快餐，为大众化服务的餐饮将迎来大力发展的历史机遇。
鲁二哥美食展示招牌套餐
金牌套餐
梦幻组合套餐
卤香粉面
鲁二哥项目优势小餐饮、大事业
投资少、收益快、风险小、回报高
●千年卤香美味鲁二哥核心料包，千年配方，卤香美味、口齿留香，天天都想吃，吃了还想吃。
●平民化的价格鲁二哥市场定位于大众化消费人群，以平民化的价格为自己奠定巨大的优势。
●超强的出餐能力鲁二哥快速出餐能力与顾客用餐简单而迅速的特征相结合，形成了超强的翻台能力。公司升级设备，一分钟出餐6份，可以一天轻轻松松出餐1000份。
●简单的操作流程鲁二哥料包量化，精简操作流程化、标准化、程序化，人人都会做。餐厅实行无固定岗位，个个都是厨师，个个都是服务员。最大程度减少成本，增加利润。
●降低投资风险鲁二哥为中小投资者量身定做，从营运面积到店面布局，从店面营销到外卖营销，处处为投资者降低投资风险。
●降低投资风险鲁二哥为中小投资者量身定做，从营运面积到店面布局，从店面营销到外卖营销，处处为投资者降低投资风险。
鲁二哥八大优势无明火：可燃气、可用电，开关一按就做饭，简单省事又安全！
无噪音：烹饪不用传统灶，做法炒菜无噪音，不闻锅碗叮当响，只有卤味扑鼻香!
无油烟：没烟熏、没火燎、不发喷嚏不流泪，干干净净做餐饮，利利索索赚大钱！现在商场和居民区是拒绝有油烟的餐饮的。
无灶具：无锅台、无铲勺、不用烹饪不用熬，标准称好分类放，简简单单做餐饮。
无厨师：高手厨师人难找，厨师有时让人烦，一周培训人人会，全靠秘方料包和设备！
无经验：饭菜香、学问大、没有基础不用怕，总部培训一星期，轻轻松松当大师！
无积压：销产品，看重采，透明买卖计划好，保障翻台节凑快！
无担忧：不高深，不复杂，赚得多来投资少，回本快，小餐饮大事业！
鲁二哥加盟优势采购
所有原材料（肉类、蔬菜等）实现本地化采购，降低原材料成本，也降低物流成本，使加盟商利润最大化（一般公司配送的原材料加盟商利润都比较低）。为保障店店味道统一，总部唯一配送香料，一般一个月订料一次。
核心竞争力
总部围绕味道、出餐快捷、控制成本、新品上市、食品安全、香料配方投入巨大的人力，极大的提升鲁二哥产品的核心竞争力。
口味稳定
口味不会时好是坏，千年卤香配方，口味统一，操作统一。
合作优势
操作简单、整店输出、保姆式服务、全面技术性指导，根据地域不同，实时推出新品。
店面不限
店面空间不限，几十平方的门面店铺、几平方的美食档口、学校食堂、商圈、步行街，高校周边、医院、火车站汽车站、批发市场等都是鲁二哥项目理想的经营场所。
简单易学
有烹饪经营者3-5天，无经验者4-7天即可掌握所有技术。
高额利润
投资者原材料采购本地化，总部不赚取任何原材料的差价，提高合作商利润最大化。鲁二哥产品毛利润在60%-70%以上。
区域保护
总部划分区域保护、以单店为中心直线500米为保护区域。（美食城和城市核心商圈除外）
鲁二哥选址成功经营一家鲁二哥店该怎么选址?对市场的深入了解是必不可少的，下面为你提供几个选址的建议，以免你在创业的路上走弯路，更好的提高成功几率。
办公区域（写字楼）
所谓办公区是指公司办公楼、写字楼等，潜在客源主要是白领阶层，消费需求旺盛，关注饭菜的质量和价格。办公区的租金相对于商业区来说较为便宜，消费者主要来源于附近的上班族，消费水平中等偏上，消费时段比较集中。
商业区（商圈）
选择在商场或商业大厦周边开快餐店。这些地方购人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，但他们追求就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢菜的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以这种商业区适合开快餐。商业区的租金相对其余几个比较高，但是人流量也相对应的高，消费时段比较平均，营业额也高。
学生区（学校）
在大学院校内部或周边地区选址开快餐，也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外，快餐店的经营不会出现什么旺季和淡季之分，较为平稳，有一定的规律。快餐店经营应注意以下方面：一是开办快餐店不要距离校园太远，快餐店的营业面积相对应宽敞而明亮，装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样，应有尽有，以满足学生的不同需求。三是快餐店的营业时间应适当延长，他们不受用餐时间的限制。
工业区
上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11- 2点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
火车站汽车站
各公车站、汽车站、火车站等各交通要点，都是人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置快餐店，加上产品经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的快餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。
医院和批发市场
医院附近的小吃店似乎总是非常热闹的样子。探病的人，想要改善伙食的病人，现在 医院看病多要排很长时间的队，排队看诊的病人的也需要吃饭。客源问题解决后，在医院附近开店 的食品和店铺卫生一定要格外注意。
大卖场
大卖场内外总有不少商铺位置，卖场工作人员和买东西的人，以及周边居民等都是比 较固定的客源。
居民区
居民区的选址各有不同。不想做饭的消费者是常客，生意自然会好，这在一些成熟的居民区都是可行的。虽然一些商品房商铺一般都拒绝餐饮店，不过鲁二哥基本没有油烟，在社区人流集中的街道是不错的选择。
鲁二哥服务支持统一店面形象
统一管理
统一商品档次
统一服务标准
统一视觉设计
统一广告宣传
统一促销推广
员工统一培训上岗
统一服装上岗
微笑服务上岗
统一标准饭菜质量
以顾客需求为中心管理
精益求精力求完美.
鲁二哥营销模式1，了解顾客清晰地识别顾客对于快餐业来说是非常重要的，顾客是快餐店最宝贵的资源，对顾客进行管理，做到像了解自己产品一样了解顾客, 同时让自己看起来像一个好的产品。
2，降低经营成本网络营销以网络为营销环境，减少了销售环节，网站和网页分别成为营销的场所和界面。这一方面可节省大量的店面资金和人工成本，减少库存产品的资金占用，降低了产品供应链上费用；另一方面可以减少由于多次迂回交换带来的损耗，是产品在网络流通中增值，让店家和消费者都成为网络营销的受益者。
3，电子商务模式随着生活节凑加快，都市人朝九晚五地忙于工作、会议、学习，没有时间成为他们生活最大的问题，因此越来越需要各种各样的上门服务，而送餐上门已经成为都市人依赖的饮食方式，不知不觉外卖已经进入生活快节凑、服务更贴心的社会。利用传统店面销售和移动互联网工具网上订餐和外卖服务，服务多样化，线上和线下〈O2O模式〉相结合的营销模式降低运营成本。
●网上（电话）订餐
提前预定增加快餐的营业时间，工作餐一般11:30-2:00点，提高营业时间，增加营业额。
●网上团购
选择几种成本低的产品进行网上团购，增加店里面人气，吸引更多顾客到店里面就餐。
4，外卖模式满足都市消费者快节凑的生活，提高营业额，降低运营成本。
● 模式一：商务办公区域
随着现代城市建设的加快，越来越多的高楼大厦，越来越多的企业入驻商务写字楼。只要有写字楼就会有非常密集的白领消费群体，他们的主要特征是时间少、工作多、吃饭怕排队，而外卖上门服务满足白领阶层的需求，也是非常强大的市场需求。
● 模式二：商业街批发市场
去过商圈、批发市场、步行街、电子城等商圈的朋友都知道，里面的商户都处在激烈竞争和繁忙中，无时间做饭，每一分一秒都是宝贵的，而且他们时间少、人员少、吃饭难，他们有着非常刚性的需求，美味实惠的鲁二哥卤香快餐成为解决他们吃饭问题的急需。
● 模式三：会议活动订餐
企业单位集体培训、会议、集体活动的集中供餐。午饭时间紧张、人员多，美味干净便捷实惠的鲁二哥快餐成为他们的首选。可以成为这些客户群体的餐饮供应商，长期进行合作。
● 模式四：企事业单位团膳
团膳，顾名思义既团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。是一种群体集中膳食
管理的新餐饮模式。指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司。其运营模式可大体分为三类:殖≈谱飨邸肱渌筒⒃谙殖∩邸⑴渌鸵鸭庸ぶ谱骱玫氖称贰Ｆ�运营特点可大体分为五个提前:提前量化、提前计划、提前核算、提前组织、提前生产。
● 模式五：会展展会供餐
目前很多城市都经常会主办各种展会，如：电子展、服装展，招聘会、车展、建材展等，一场展会多的几十万人，少的几万人，可以与展会企业达成合作，提供鲁二哥快餐。
鲁二哥合作支持上门选址评估有专业的市场评估人员亲临现场选址及评估。
店面设计及布局专业的设计师量身订做店面的装修效果及店面布局。
技术培训指导特色千年卤香秘方，核心的香料包，专业大师一对一指导。
开业运营指导开业全方位店面运营现场指导。
后期跟踪指导总部建立了专业运营指导团队，成立多个连锁店跟踪督导小组，启动“保姆式”营运支持服务。
个性化服务根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务，连锁店市场经营定位和产品结构定位。解决合作者遇到的一切问题。
鲁二哥门店展示
更新于 2025-01-13
