加盟地锅侠投资费用详情一览
地锅侠品牌简介地锅侠始创于2006年
是专注地锅鸡品类的餐饮品牌
隶属杭州煲里头连锁餐饮有限公司
多年来，地锅侠以经营地锅系列产品为基础
致力于打造地方特色选用安徽土鸡
进行烹饪，聚焦现炒工艺赋予消费者场景体验
于2021年下半年开始至今
强势突围地锅品类市场，快速扩张
横跨杭州、南京、无锡、南通、嘉兴、宁波等多个城市
拥有了二十余家店面
地锅侠持续奋斗着力建设地锅品类的
餐饮文化，致力于让地方特色
以品牌的形式走向全国
争做地锅品类的头部连锁品牌。
地锅侠品牌文化奋光不息创新不止
企业使命坚持探索创新，以让消费者享受更好美食为目标奋斗。
企业核心价值观感恩、勤奋、实干、共赢。
企业愿景打造让消费者感受到健康、味美、幸福的餐饮连锁。
经营理念以顾客满意为中心；产品非极致，不将就；人才以奋斗者为本，团结奋进，合作共赢。
地锅侠品牌概况顺应消费升级趋势，强化“现钞工艺，通过品质化品牌战略抢占市场，对同类小散品牌进行品质型收割替代，同时通过体验感打造先吃肉后涮菜切分火锅赛道流量。
地锅鸡品类市场价值皖北特色皖北地区经典江湖菜
普世性高鸡肉不挑客，不忌口
鸡是大品类赛道
市场刚需短平快项目，轻松开店
抗风险强可实现线上线下双营收
瞄准鸡肉市场，打造“超级单品”纵观餐饮市场每年似乎都会出现一个以“鸡”为主打的品牌，且都可以快速脱颖而出。
在不平常的2021年，地锅侠顺理成章的成为众多鸡品类中不平凡的品牌。
相关资料显示，生产1公斤的白羽鸡需要1.8公斤饲料，生产1公斤走地土公鸡需要2.5公斤，而生产1公斤猪肉需要3公斤饲料。随着饲料价格的上升，禽肉相对猪肉更高的饲料转化率，使得禽肉制品更加便宜。
据统计现在地球上约有200亿只鸡，比猪牛羊等家畜加起来都多，人类每年消费的鸡肉超过了1亿吨，是人类肉食的主要来源之一。与此同时在同等产肉量下，养鸡所需土地面积小又好养活（养牛所需的土地面积是养鸡的10倍)，40天就能出栏，所以鸡比一般家畜更受人们欢迎，市场价格也相对稳定。
“食神”蔡澜都说：“说到鸡的味道，全世界各地没有能比得上中国内地的。”中国可能是世界上最早养鸡的国家，也是最快创造鸡品牌的国家。
“我们研究现在的餐饮发现，市场上几乎每年以鸡为主打的产品，都会产生爆品，品类永远不会消失。比如猪肚鸡、比如黄焖鸡、比如大盘鸡..”在地锅侠地锅鸡创始人从光明看来，鸡本身自带爆品基因，又不受操作、地域限制，只要产品过硬，会营运，打造品牌相对容易。
地锅侠品类优势地锅鸡处于中式正餐及火锅赛道，产品关联小聚、刚需场景
地锅侠营收模式堂食+外卖、线上线下双营收
营业时间：一日三餐：午餐/晚餐/夜宵 10:30-次日2:00
地锅侠产品特色聚焦工艺+特性的产品差异性，围绕“现炒”，打造完整的明档体验，让现炒能感知、能体验、能传播，以更具竞争力的话术突围品类市场。
地锅侠产品工艺现炒，是可见可放大的工艺差异
鲜鸡，是区别竞品的产品差异
地锅侠产品工艺独门五步、现炒绝技
1、热锅浓香籽油、大火热锅
2、爆蒜土猪好肉、蒜炒爆香
3、翻炒自制辣酱、快火翻炒
4、提鲜啤酒下锅、体现秘诀
5、盖焖上盖熬煮、现焖入味
地锅侠精选食材走地土公鸡
选：肉质紧实365天以上土公鸡
选：嫩香安心虫子为食，0催生素放养
选：可追溯源头安吉竹林散养走地
地锅侠场景赋能先吃肉·后涮莱1、火锅属性，可烫涮菜
2、多元化产品结构，满足更多诉求
3、产品矩阵炸串、甜品，天生网属性
核心品项地锅鸡为第一售卖单元，围绕鸡食材通过味型、双拼等形式打造产品矩阵提高丰富度拓宽价格带，形成矩阵式竞争优势；
增加高价值涮菜以及拼盘产品，提升动态AC:坚持食材复用原则围绕核心食材打造卤味系列，边际高流量、本地特色小吃，提升搭售率；
地锅侠场景赋能现炒工艺现炒的锅气+热腾腾的菜品
明档厨房无油烟·品质看得见
中餐讲究一个锅气，锅气有了，食欲就有了，可以说锅气是中餐的灵魂，
数据表明，在选择用餐时，30%的人选择了口味，
25%的人最注重的是卫生条件，14%的人首先关注价格问题。
口味和体验感对他们来说更加重要
现炒店为了满足消费者的体验感，现炒将厨房前置，
让消费者看着炒，吃得放心
给消费者还原了一个锅气生香，气氛十足的消费场景。
而现炒，本身就是一个具有互动性的、具有说服力的营销手段。
地锅侠产品结构创办至今，地锅侠专注发展地锅品类
始终坚持对地锅品类美食的创新与探索
制定食材选用标准
地锅侠产品介绍招牌地锅鸡招牌现炒，浓汁入味！
鲜嫩香
·口味加持创新口味迎合年轻消费者
·产品矩阵人气地锅、更多选择
·产品矩阵精选网红产品，丰富菜品属性
·更多系列
地锅侠视觉形象地锅侠的轻国潮感门店，色彩选用大胆跳跃。门店内的江湖氛围，让消费者置身“江湖小聚”的用餐场景中，尽有“走江湖”“宴高朋”“醉人情”的感觉，让人眼前一亮。
轻国潮装修·迎合年轻消费者地锅侠的轻国潮感门店，色彩选用“红配兰”两种颜色大胆跳跃。门店内的江湖氛围，让消费者置身“江湖小聚”的用餐场景中，尽有“走江湖”“宴高朋”“醉人情”的感觉，让人眼前一亮，结合品牌内容植入，营造一处时尚别致的空间。
地锅侠品牌发展地锅侠以消费者为中心，不断改进产品口味，创新研发新产品，塑造了特色品牌形象，致力于打造品牌差异化竞争。
开业盛况
媒体数据
地锅侠未来目标仓创新探索、差异发展地锅侠以消费者为中心，不断改进产品口味，创新研发新产品，塑造了特色品牌形象，致力于打造品牌差异化竞争。
企业目标3年内直营门店30家，联营店50家，年均客流达5500万。
5年内直营门店50家，联营店100家，年均客流达到7500万。
品牌影响力蜚声全国，迈入中型餐饮企业行列。
地锅侠门店地址
地锅侠加盟条件1、具有合法资格的法人或自然人。
2、认同地锅侠的经营理念，并能接受和遵守地锅侠系统运营规范。
3、熟悉本地行业市场，且具备一定的经济实力。
4、有固定的满足地锅侠品牌要求的店铺。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。
地锅侠加盟流程1、详细了解留下您的联系方式，或许详细加盟政策，方便后期加盟工作的持续开展。
2、实地考察投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请考察结束后，确定要加盟地锅侠，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。
4、签订合同只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
5、店铺选址确定加盟事宜之后，公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
6、店面装修地锅侠总部为投资者提供装修指导，与设计指导。
7、运营培训公司总部制定了一整套的培训计划，开业前夕对加盟商进行系统的培训，让其更快的上手。
8、开业准备门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、开业庆典一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
更新于 2024-05-10
