加盟三闻三卤投资费用详情一览
三闻三卤加盟投资费用:面议。
三闻三卤集团概况上海聚申餐饮管理有限公司以集团化的运营和管理,集餐饮研发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的综合性服务企业。聚申餐饮传承美食真味,做中华美食的捍卫者。数千年的饮食文明聚申餐饮认为人文礼数才是美食文化的基石。聚申餐饮立志做中国传统美食的传承者与开拓者,秉承“将中国传统美食与现代消费需求相融合,把各地方特色美食及地方菜系推陈出新、将异域美食本土化的推广理念。
聚申公司旗下拥有“上海闻卤餐饮管理有限公司”,“上海闻遇餐饮管理有限公司”“上海三遇餐饮管理有限公司”,“上海欢辣季餐饮管理有限公司”,“上海卤遇餐饮管理有限公司”“上海昕随我动网络科技有限公司”等,我们十年磨一剑,将全国知名的地方特色美食进行口味升级改良、研发创新,面向全国进行招商推广。
截止目前,我们有传承重庆老味道,集现代饮食与传统小面紧密融合的“欢辣季重庆小面”。海派美食传承者与发扬者的“遇见生煎”。传承正宗云南味道,呈现地道滇南美食的“三根米线”。新国潮卤味品牌“三闻三卤”。时尚国潮风的炸鸡品牌“招财鸡”。国潮火锅品牌“火锅演义”。我们的合作伙伴遍布全国各地。
聚:远道而来都是朋友,有情有义有滋味;我们的门店都是三五知己小聚的时尚打卡点。
申:我们的合作伙伴遍布全国乃至全球,汇聚上海、起源上海。由上海总部辐射至全国,通过良好的口味、优质的服务,把我们的美食文化传递给全世界。
三闻三卤发展历程1999-2009年间创始人走遍中国大江南北,品尝各地美食,考察小面、米线、生煎、卤味、粥品等众多餐饮项目。十年磨一剑,只为传承美食真味。
2009年创始人针对重庆特色小吃进行传承改良,将重庆小面与江湖菜系列重新包装。更符合当代人口味,赢得了消费者的青睐!
2010年重庆小面因口味地道及超高性价比,深受老百姓喜爱。创始人当机立断,将小面引进上海。一经推出,引发麻辣狂潮,成为知名网红餐饮品牌。而后名气发酵,迅速传至全国。
2011年创始人将云南米线引入都市。凭借着专业的烹调技术、正宗的米线配方、云南风情的主题展示,很快便风靡全国。
2014年借助小面和米线的成功经验,创始人开始了多元化布局,以海派生煎为主打,辅以丰富产品线,结合大数据口感坐标,将生煎小吃成功推向全国!
2015年至此,多元化的战略结构稳固,产品的技术完备,直营店经营经验丰富,技术产品产业链精细完善,更拥有对不同地域美食进行口味改良经验,在美食界享有盛誉!
2017年上海聚申餐饮旗下拥有小面、米线、生煎、茶饮等不同项目。同年对外招商,凭借过硬的品牌影响力,全国乃至海外加盟商纷至沓来,加盟店遍地开花。
2018年5月上海聚申餐饮公司继续对外拓展海内外市场。同时多元化布局持续进行,卤味新项目品牌也顺势推向市场。
2018年12月因聚申餐饮加盟项目不断深入,口味研发中心、门店运营与营销中心随之成立,对加盟商进行全方位技术培训和运营营销指导。服务永远在路上。
2019年小面、米线、生煎项目登陆CCTV,获得央视上线资质,美洲、欧洲、东南亚等多地,发展多家聚申餐饮项目品牌店拉开了聚申餐饮“走出国门、走向世界”的序幕
2019年10月聚申餐饮旗下多个品牌,产生全国性影响力,为餐饮市场注入新的活力。炸鸡新项目正式上线,为公司发展方向进一步拓宽。
2020年-2022年未来已来,拭目以待
三闻三卤企业文化品牌使命:创业以餐饮为首,餐饮以品牌为领
品牌价值:用心服务,合作共赢;精益求精,匠人匠心;敢为人先,创意创新
品牌愿景:让世界尝到中国味
三闻三卤集团荣誉三闻三卤品牌介绍没有卤味的城市 是不完整的道生一一生二二生三,三生万物三闻三卤卤味家宴带回家
卤味最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。
到西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”,甘甜之和,......五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际”的记载,调夫五味讲的就是卤的调味方式。“蜀都”即是其中写道的‘金城石郭,兼币中区。既丽且崇,实号成都”。当时的生产已经极大的丰富,经济也飞速发展,这也是“成都”名号的来源“蚕丛嫘祖,缫丝织锦;鱼凫杜宇,渔猎布谷。一年成聚,两年成邑,三年成都”。
经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫,卤味在唐朝时已经迈了一大步。唐朝的迁客骚人们为了找到诗的灵感,都喜欢在写诗时饮酒。宫廷的饮酒作乐都无不与酒有缘。而饮酒又少不了上乘佳肴。这样就促进了卤菜的进一步发展。
酒不离“卤”,年不离“卤”,就成就了又一饮食文化,也给卤味店的运营模式插上了外带+外卖+礼盒的赢利模式。
到了明代,人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世,促进了朝野人士更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的,所以大部分都被作为卤菜调料。
经过历代先贤的提练,“卤”又成了药膳之大成。从上世纪八十年代以后,随着改革开放,从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加,使卤烹技术更加精湛,品种更加丰富。由此,卤味进入了空前的繁荣昌盛时期。
三闻三卤以秉承“传承正宗经典卤味,呈现地道中华美食”的产品设计理念,同时在品牌设计方面巧妙融入中国历史文化,迎合各年龄段人群消费市场,赋予品牌历史性和趣味性,将富有诗情画意的,历史文化底蕴的产品形态呈现在消费者面前,这样“形神一致”的方式已深受广大消费者的认可与喜爱。
三闻三卤产品特点肉软糯:高温慢卤,鲜卤现拌
汤汁浓:高浓卤汁,满口浓香
拌料鲜:自家调配,完全入味
三闻三卤产品展示三闻三卤加盟条件1、具有较强的进取精神,对企业管理具有基本概念。
2、具备一定的资金实力,对企业投资的收益和风险有正确的认知。
3、对服务和餐饮行业有一定的了解,能得到家人的支持,并详细考察项目
4、认同总部的发展理念,愿意遵守公司的经营规范,并配合公司的一切有利决策。
5、对店面的经营管理能保持全身心投入,能接受持续的提升培训。
6、能守法经营,并遵守职业道德规范,与公司没有利益冲突。
7、不从事违法或违背道德的活动。
三闻三卤加盟流程1、合作咨询:合作者以网站留言和拨打合作电话的方法了解项目。
2、实地考察:合作者到合作三闻三卤卤味熟食总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:合作公司对合作者进行审核。确认合作者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:合作者按所选择的合作类型向合作总部交纳相关的费用。
6、总部培训:合作总部安排合作者进行技术培训,培训合格后颁发授权。
7、店面装修:合作三闻三卤卤味熟食总部为合作者提供装修指导,与设计指导。
8、正式开业:合作总部持续关注合作者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
三闻三卤加盟优势1、严选食材:甄选新食材,依托自家工艺,经现代改良加工而成,好吃美味。
2、调料配方:每种口味都有特有的配方,按比例配置,36材料配方,健康、营养。
3、批量出餐:同系列产品,一锅卤制,批量出餐,满足高客流量需求,买的多赚得多。
4、研发新品:强大的研发团队,根据市场动态需求,不断研发新产品,不断创新。
三闻三卤加盟支持1、选址支持:总部评估老师参与店面的选址和评估,让合作商少走弯路,开店赢在起跑线。
2、形象支持:总部专业的空间设计部门,针对加盟商的门店,在三闻三卤品牌规范化的基础上进行独一无二的装修设计,时尚环境吸引消费人群。
3、技术支持:从产品的卤制工艺,销售技巧到店面管理,客户管理等,全方位进行系统培训。
4、新品研发:总部会根据季节以及区域市场口味需求来不断创新研发新的菜品。确保门店能在产品上占据时代前沿。
5、营销支持:我们专业的营销运营老师会帮您分析,您的客户在哪里,他们的消费习惯。如何吸引他们,运用什么样的方法来让散客成为忠实的铁粉。线上活动及线下活动相结合。
6、外卖支持:三闻三卤坚持食堂+外卖双核驱动,提升门店业绩,总部外卖指挥中心,一对一指导,协助加盟上线上营销。 更新于 2022-09-23