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流芳面馆加盟投资费用:面议。
流芳面馆品牌简介流芳面馆,创立于2012年,是杭州流芳餐饮管理服务有限公司饮旗下品牌,秉持“天然是最好的食材,匠心是最好的佐料”之理念,致力于传统杭帮面的传承和年轻化创新,打造与时俱进的时尚面食品类餐厅。
在餐饮消费升级,品质化的今天,流芳面馆自问世以来,以新鲜的食材,独特劲道的口感,在白热化餐饮竞争中脱颖而出。店内主打杭州拌川,以招牌猪肝拌川,虾爆鳝拌川,大肠肉丝拌川,茄汁拌川等为招牌,做法颇多讲究,一锅煮面、一锅炒菜,慢了一样,味道就差了一分。旺火快炒,一气呵成,油润喷香,成为杭州必吃的老底子味道。
目前,流芳面馆已经在在南京,天津,合肥,丽水,金华,宁波等地开设分店。始终坚持守正创新的经营理念,在坚守传统特色基础上,不断融合南北特色,推陈出新,通过直营连锁管理模式在全国大中城市铺展门店,将流芳面馆品牌推向全国,努力把流芳面馆打造成知名度高、美誉度好、辨识度强的杭帮面食典范品牌。
流芳面馆品牌故事东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华,烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。
杭州的繁华,就来自杭州的烟火人家。几乎不能想象,像杭州这样一座天堂般的城市,没了烟火会怎样冷清。没有烟火,杭州就没了“味道”。烟雨,让我们看到了杭州的诗意,烟火,则让我们看到了杭州饮食的韵和味。
绍兴八年(距今800多年前)大宋王朝迁都于此,大批的北方人来到了杭州,让这座城市沾染了中原的味道基因。物质极大丰富的杭州当地人,在面条中加入了河鲜、江鲜、湖鲜,再结合四季不同的应季时蔬,让面条这种带着北方粗犷气息的食物,在江南水乡的润色之下变的更为精致、饱满。融合了祖国南北精华的杭帮面,成为杭州烟火人间极具代表性的美食。
流芳面馆,始于2012年夏天,第一碗从巷子里走出来的老杭州拌川。那时的“流芳”刚历经人生低谷,创业失败积蓄全无。
幸遇有40余年功底的杭帮面前辈。亲传面的工艺,背水一战,再次创业。
没有预算的他租了望江门20平的小店面,狭小的空间被充满锅气的厨房占满,只能在店外摆20张板凳招待来客,尽管店面其貌不扬,却始终有络绎不绝的人赶来干面,“在板凳上吃面碗底朝天”的芳名也从巷子里流传开来。
近十年来,“流芳”耗费了成百上千斤新鲜猪肝,经过匠心打磨,将火候,用料,反复试验,层层精进, 摸索出每一口都脆嫩溜鲜,韧面赤香的落味猪肝拌川!
一碗面,更是一段人生。这是对理想的坚守,对面食文化的执着!
“匠心传承,百年流芳”的口碑靠着碗碗相传,扛起杭邦拌川的大旗;流芳面馆的匠心品质,在自媒体不发达的时代从望江门走出来,低调又步履稳健的走向全国。
一面之缘,流芳百年!正是取名流芳的初心。
流芳面馆品牌Slogan流芳面馆品牌视觉流芳面馆产品中心现炒拌川流芳面馆荣誉资质流芳面馆产品特色面:四揉四醒,韧面有灵。
汤:文火九味,吊汤鲜美。
料:猪肝蔬干,吃的心安。
火:一灶一面一浇头,烟火爆香涎水流。
流芳面馆品牌优势1、选料严谨,注重鲜活。流芳面馆对原料都有严格选料要求,尤其是海鲜的选择,配菜始终坚持“不时不食,不鲜不食”的原则,在品质极高的材料中再次严选,保证了流芳面馆所有产品的新鲜口感。
2、专属供应,连锁经营。公司拥有经营杭帮面行业多年的实践经验,较为完整的产品供应链和服务体系,为流芳面馆提供了坚实的后盾,同时也以连锁经营,多平台多产品的战略,形成了品牌优势。
3、传承创新,不失平衡。我们始终认为:传承经典是夯实品牌的基础,在烹饪过程中不断尝试加入新的元,因此在保留技法的同时,将现代的口味和理念融合到杭帮面的烹饪过程中,而且能精准把握住传统与创新之间的平衡。
4、环境舒适,诚信经营。我们不仅讲究餐品的营养美味,也注重餐饮环境的舒适,打造现代人喜欢的氛围,以微笑服务,诚信经营,打造品牌所特有的流程和可复制的标准。
流芳面馆网红种草流芳面馆门店展示 更新于2022-08-03