宾来乐川味小火锅可以加盟吗?加盟好不好?
时间:2026-01-27 22:08:41 | 热度:3780℃
宾来乐川味小火锅可以加盟吗?宾来乐川味小火锅可以加盟。
宾来乐川味小火锅加盟简介
国潮元素国潮元素,“宾来乐”作为新文艺复兴时期的餐饮品牌,其灵魂生于传统国粹却又长于前沿风尚。在“宾来乐”的品牌调性里,传统国粹于前沿风尚就是一堆狻猊,在历史长河里经久不衰,在国际的潮流中始终不败。这种创新的结合不仅强调于品牌的视觉表达中,更是深入到每一处细节中。
雅痞个性在快节奏的城市中,“宾来乐”代表了一群具有知识技能,讲究生活品味的年轻人。喜爱品质生活,异性缘超好,懂得享受生活,但不奢靡铺张,追求特立独行的气质格调,但绝非简单的自我标榜。有一定的自我约束力和社会责任感,不因生活的诱惑刺激而堕落,不像嬉皮那样玩世不恭,一味追求极端自由,最终垮于尘土中。对待生活,看似随意,实则桀骜难仿。理智而品味独特,更喜欢潮流之外个性十足的文化内涵。
品牌定位国潮元素,正宗巴蜀传统市井小火锅
纯手工慢熬卤味锅底,麻、辣、鲜、香、醇
定位分析A:适合于各类人群,在延续传统巴蜀传统市井火锅的基础上加入国潮元素;
B:味型丰富,多样化选择,老卤的加入最大程度的丰富舌尖感受。

火锅形态介绍中国的火锅,历史悠久,源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动,可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅,有加热过的痕迹。
奴隶社会后期,出现了一种小铜鼎,高不超过20厘米,口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一,即在鼎中铸有一个隔层,将鼎腹分为上下两部分,下层一个开口,可以送入炭火,四周镂空作通风的烟孔有的鼎腹较浅,鼎中间夹一炭盘,人们称这种类型的鼎为“温鼎”,它小巧便利,说是一种较好的火锅了。
汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器,构造分为三部分:主体为炭炉;上面有盛食物的杯,容积一般为250至300毫升;下面有承接炭火的盘。可以推断这就是古代单人使用的小火锅。
唐宋时,火锅开始盛行,官府和名流家中设宴,多备火锅。
在五代时,就出现过五格火锅,就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅,一种是铜制的,一种是陶制的,主要作用是煮肉食用。
到了清代,各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。火锅是中国所特有的食用食品的方式,火锅的圆形设计,使就餐者集成一个圆圈,也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗。嘉庆皇帝登基时,在盛大的宫廷宴席中,除山珍海味、水陆并陈外,特地用了1650只火锅宴请嘉宾,成为我国历史上最盛大的火锅宴。

宾来乐川味小火锅加盟优势
自有供应链在保证原材料供应基础上,对价格做出针对性的调整根据市场品牌特色,开创中央厨房式的供应链系统
口味更独特味型丰富,多样化选择,添加老卤, 丰富舌尖上的感受
营销体系提供全方位的线上+线下营销体系借助品牌势能,提升品牌
设计独特国潮元素融合到品牌设计之中 视觉的冲击感更加强烈
宾来乐川味小火锅加盟支持
选址支持:专业人员给予选址评估,科学分析,精准定位
产品支持:冷链食材全部核心配送(自主研发的酱料、调理品、特色产品)
研发支持:根据市场每季度更换新品
培训支持:总部定期组织经营者培训,提升运营能力
营销支持:免费提供平面设计及门店活动策划方案
运营支持:提供完善的运营管理手册
宾来乐川味小火锅火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。因此,食客必须了解火锅的吃法,才能吃得好。
1.烫,在锅中烫熟其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。
2.煮:即把用料投入汤中煮熟其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火锅的经验应是先荤后素烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的,调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
6.火锅中加入少许啤酒在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。
7.在品尝火锅后,吃些水果吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、苹果、橙子等,可防“上火”,但不要吃发热的橘子。
