老街秤盘麻辣烫加盟怎么样？老街秤盘麻辣烫加盟靠不靠谱？

时间：2026-01-27 09:13:38 | 热度：9803℃ 老街秤盘麻辣烫加盟怎么样？了解一个品牌加盟怎么样，好不好，更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是老街秤盘麻辣烫的发展情况和加盟信息，希望对您有所帮助。
老街秤盘麻辣烫品牌介绍老街称盘（全称：老街称盘麻辣烫）是成都老街称盘麻辣烫餐饮管理有限公司旗下品牌。它将流传一个世纪的四川街边传统味道带到了忙碌的当下，称盘装菜，主打味道与价格。老街在味型上还原了80年代的味道，在装修、餐盘碗碟等细节也还原了二十世纪八十年代的风格。通过打造旧时老街的门户，收银台的老式秤、算盘，旧时报纸糊墙，搪瓷称盘装菜等充满年代感的老物件，让广大食客找到儿时的记忆。
老街称盘麻辣烫品牌总部位于西南经济中心成都，截止2022年在全国已经拥有直营店10余家，全国30多个省份、300多个城市开放加盟店，全国店面数量超过1000家，覆盖各大中小城市。同时，老街称盘麻辣烫也积极拓展海外业务，弘扬中华美食文化，并先后在加拿大渥太华、韩国京畿道、美国旧金山等海外城市开设了加盟店，老街称盘代表中国盘盘麻辣烫川味出海、势不可挡。 

老街秤盘麻辣烫品牌故事“老街，是情怀，是生意，是回忆，更是根据地”
一盘菜，一锅汤，几次三番，滚滚烫烫，食材在锅里轻声吟唱，飘出人间幸福的味道。红尘世俗，好日子，从烟火中熏出来。
关于老街的回忆，就是街边永远排满人的麻辣烫。自选荤素，一锅烫，蒜蓉干碟再淋上红油，一份麻辣烫总是胀翻肚皮也吃不完

老街秤盘麻辣烫品牌文化品牌理念
用创新的模式继承传统技艺并发扬光大
品牌使命
不断探索创新商业模式，让创业更简单
品牌愿景
将地道的川味带到全国走向海外
老街秤盘麻辣烫品牌发展历程2019年12月，成都339首店开业，面对疫情依然实现 5000+/ 日的业绩。
2020年6月，成都九眼桥店试营业，并迅速圈粉了一大批消费者。
2020年8月，老街称盘麻辣烫成都区开启门店合伙模式，并迅速拓展出10余家直营门店。
2021年8月，受邀参加安徽卫视《创业中国人》节目录制，将老街完整的市场+品牌模型分享给众多创业人，经过两年时间沉淀，老街全国门店突破300+。
2021年10月，老街在全国各地掀起麻辣烫的热潮，门店数突破500+，并开启成都大本营第二波合伙人招募。
2021年12月，老街全国门店数突破700+，在中国餐饮市场牢牢地圈画出了自己的版图。
2022年8月，截止2022年8月，老街称盘麻辣烫全国签约门店数突破1000+，韩国、加拿大、美国店积极筹备中。老街称盘代表中国盘盘麻辣烫川味出海，势不可挡。

老街秤盘麻辣烫品牌特色1、区域人群覆盖
县级市、地级市区域覆盖，受众人群广，接受度高
2、成本管控
①、人力成本：夫妻店模式，采用复合型人工配置，3人/店，人员通岗，避免人力浪费，加大人工利用率。
②、房租成本：小店经营（100平以下小店），房租成本低
③、菜品成本：中央厨房统一配置，半成品进菜，减少人力操作也降低菜品成本
3、消费者满意度
成本管控，让利给消费者。物美价廉的产品，加上服务的效率
4、营销保障
海陆空包围的门店营销模式，线上引流，线下活动推广，新老顾客互动沉淀。产生营业效益再利润分层
5、投资回报率
根据地区不同3~6个月运营

老街秤盘麻辣烫特色菜品蟹柳
采用鱼肉糜做的加工食品，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味。
千层肚
牛肚经高温蒸汽加工而成，不添加任何工业烧碱
麻辣牛肉
选用牛里脊，每天用秘制作料腌制之后，颜色红亮油润、灯下剔透润泽，麻辣味十足，辣而不燥
午餐肉
午餐肉，肉质扎实，在麻辣烫汤底里面涮煮一番之后，香味浓郁
花生芽
花生在适宜环境中长出的嫩芽，不施化肥，不接触土壤

老街秤盘麻辣烫装饰环境
为了让“老街”麻辣烫的场景再现，关于店面的选择和装修，也尽可能贴合旧时代。


老街秤盘麻辣烫加盟费开一家老街秤盘麻辣烫需要大约15-40万元，具体费用需匹配城市消费水平与选址策略。
老街秤盘麻辣烫加盟条件1、认同老街秤盘麻辣烫品牌，具有合法有效证件的自然人或者法人证件。
2、在选址辐射200米内有3条以上能通往商业区及机场、火（汽）车站的公交路线。
3、店铺面积符合老街秤盘麻辣烫总部开店要求。
4、具有现代营销理念和敬业精神。
5、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
6、具备创业热忱，并具有与项目投资规模相应的资金实力。
7、具备一定的老街秤盘麻辣烫品牌推广意识，能大力拓展当地市场。
8、拥有一定的经济实力和学习能力，对麻辣烫行业有基础的了解。

老街秤盘麻辣烫加盟优势1、品牌优势
老街秤盘麻辣烫的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
创新同行的产品。产品是店铺业绩的保障，老街秤盘麻辣烫深谙产品特点，打造年轻范、文艺风的产品，款款都吸引顾客的心。
3、投资优势
加盟老街秤盘麻辣烫操作简单，不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，操作完全是标准化、流程化、模块化。
4、运营优势
每年更具市场情况，拟定有效的营销方案，并结合加盟店的单店情况，为其提供有针对性的促销方案指导。
5、技术优势
专业的技术研发团队，老街秤盘麻辣烫免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
6、培训优势
公司依据具体情况下定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。


老街称盘麻辣烫运营支撑运营团队实力护航
1、店铺选址加装修协助
2、营业执照，消防，环保，卫生， 税务等各类证件办理的咨询服务
3、针对当地市场制定开业、营销方案，总部与所有门店资源互享。
4、订货支付物流一站式服务，特殊食材可选总部统一配送，确保品牌口味一致。
5、专业督导员开业到后期维护全程随时提供帮助。


老街秤盘麻辣烫市场分析盘盘麻辣烫开拓者
一菜一盘美味很简单
·自选式小盘菜，相比于称重消费金额更公开透明，小盘分装体验感更佳。
·相比于火锅、串串，省去了锅底费用，单盘食材价格更低更具性价比。
·节约了称重、沥水、打料等环节，人效、翻台率高。
·小盘装菜大盘出品，将传统小吃快餐正餐化，仪式感满满自带传播属性。
降低成本管控
扩大利润空间
人力成本： 夫妻店模式，采用复合型人工配置，3人/店，人员通岗，避免人力资源浪费，加大人工利用率。
房租成本： 小店经营（100平以下小店)，房租成本低。
菜品成本： 中央厨房统一配置，半成品进菜，减少人力操作，降低菜品成本。

消费者满意度
低成本管控，让利给消费者。物美价廉的产品，加上服务效率，打造消费者满意度与提高的复购率且产品自带口碑传播
区域人群覆盖
县级市、地级市区域覆盖面大，受众人群广接受度高

老街秤盘麻辣烫品牌优势1、味型优势
来自匠心底料的熬制


2、场景优势
来自匠心底料的熬制
独特品牌调性，新店旧作，还原80年代老成都街区、营造沉浸式氛围的小吃快餐门店，非常有利于拍照及视频传播。动线前置，厨房透明化，色香味活招牌，吸引路人驻足，引流效果好。


3、老街现状
自2019年筹备以来
在全国落地开花
未来，老街称盘将不断优化产品结构，
提升顾客体验，致力于将盘盘麻辣烫带到世界各地


4、火爆现场排队不停


5、理想的投资
投资少，前景好，可持续，实时流水好生意看得见。
老街秤盘麻辣烫加盟流程01实地考察
选择老街称盘麻辣烫门店，进行考察和试吃，经过全方位的了解
02签订合同
双方签订加盟合同
03选址指导
专业团队进行选址指导
04理论教学
加盟商门店经营理念以及经营技巧培训
05前期规划
加盟店周边市场分析，针对性定制产品，在价格以内装修
06实操培训
免费到成都总店进行实操培训
07底料配送
标准底料统一配送
08开业支持
公司派专人到门店现场进行开业指导和运营管理经验传授
09运营指导
跟进运营过程，根据门店指定相关经营方案帮助门店提升业绩并管控成本