糕点加盟怎么样？靠谱吗？

时间：2025-01-30 05:17:55 | 热度：3920℃ 糕点加盟怎么样？了解一个品牌加盟怎么样，好不好，更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是糕点的发展情况和加盟信息，希望对您有所帮助。
糕点产品简介糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
糕点是以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。


糕点主食简介糕点主食介绍：主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质，维生素等。近几年来，随着我国人民生活水平的不断提高，本应增加消耗的主食却明显减少，这是一个值得重视的问题，只有合理的主食消耗，才能保证膳食结构的科学。中国营养学会制订的“中国居民平衡膳食宝塔”，提倡食物多样化，以谷类食物作为宝塔的最底层（需要量最多的食物），建议成年人每人每天的主食量为300克~500克。主食的摄入量不能降至底线以下。我国的膳食结构原本是科学的，尽管存在地域和习惯上的差异，使得人们在选用主食时出现，南方以米饭为主，北方以面食为主，但都是以粮豆食品为膳食的基础层。其实粮豆家族成员很多，有粳米、糯米、玉米、小米、小麦、荞麦、莜麦、高粱、甘薯、土豆，还有黄豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆等。它们的营养成分以碳水化合物为主，可产生大量热能，是人体能量的主要供给者。然而这些不同“成员”的成分、比例是有差别的，如大米含少量脂肪，豆类含氨基酸、维生素B族，荞麦、燕麦含钙、铁、锌等微量元素。所以要想吃好主食，也需要巧妙搭配，常用的方式有：粗细间配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。


糕点加盟市场前景怎么样？在如今的市场环境之下，选择好行业才能顺利创业。如今的糕点行业更是凭借自身的优势，发展的十分迅速，是当前备受欢迎的创业加盟行业。糕点经营模式灵活多样，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设，外卖也可以经营，亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营，堂食揽客。糕点拥有开阔的消费市场，给消费者提供更多的美味选择，现代化的时尚糕点，备受广大消费者的喜爱。而且只需要万元就能顺利开一家小有规模的店面，使得糕点成为市场瞩目的焦点。随着越来越多的创业者关注糕点这个行业，相信糕点行业会更上一层楼！


糕点风味特征配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。

历史和分类
糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。川式糕点在这些流派中虽然名气并不大，但是却用料独特，风味别具，自成体系。川式糕点主要分为以下几大类：

1）糕食点心类：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等；
2）烤炸点心类：如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等；
3)油炸盆货点心类：如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等；
4）杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。

近年来，随着西式糕点在我国的普遍应用，川式糕点在加工技术上也受其影响。例如，目前川式糕点已大多采用烘焙即用烤箱将原料烘烤熟的方法制熟。

由于糕点的种类繁多，制作工艺复杂，而笔者在这里又不可能作全面的介绍，因此，作为糕点制作的初学者，只有认真地掌握糕点制作的几个最重要环节，如糕点的配方、成型、制熟等等，方可开始进行糕点的制作。这里特别要提请注意的是糕点的配方。因为掌握不好糕点的配方，制作出的成品便难以达到质量要求，更不能进行批量化生产。


糕点发展历程中国糕点起源于约6000年前，历经原始公社、夏朝而至商周。中国有文字记载的糕点品种逐渐增多，主要有糗、饵、餈、酏食等。到了战国时期，又出现了蜜饵、柜籹、饼等品种。史料和考古成果表明，中国在先秦时期的谷物加工工具经历了漫长的发展过程，由石磨盘（一种搓盘）到臼杵、碓，再到旋转石磨。


糕点加盟优势1、品牌优势
全国统一品牌，统一零售价。
2、产品优势
总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来更多利益。
3、技术优势
多年的市场锻铸，一步步完善了糕点的运营模式，每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、培训优势
终身教育，持续培训，只要您是糕点的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势
糕点拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到最低，使加盟商投资回报获得最大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、投资优势
低成本投入、高效的投资回报率，是众多加盟商加盟糕点的最大原因。


糕点市场分析烘焙食品通常包括四大类：面包、蛋糕、糕点和其他混合甜点。月饼则是糕点里的一个细分产品。2017年中国糕点市场份额占烘焙行业的38%，市场规模达到726亿，增速14.70%，规模仅此于蛋糕，增速为板块领先。据测算，未来五年糕点市场增速有望领跑烘焙行业，复合增速达到14.10%。



从容量上看，糕点市场扩容稳稳健，10年的销量复合增速为7.28%，2017年市场容量已突破500万吨，达到547万吨。从价格上看，我国糕点零售吨价从2008年的0.89万元/吨到2017年的1.35万元/吨，十年间涨幅超过50%。我们预计在消费升级以及行业规模化的大趋势下，未来糕点吨价仍将继续提升。


糕点加盟条件1、加盟商拥有长期经营糕点的信念，年龄在20岁以上。
2、认可“糕点”品牌及经营理念，信赖其产品。
3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。
4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。
5、加盟商能够接受糕点的经营模式，自觉执行公司制定的制度，参加公司组织的培训。
6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。
7、具有一定的抗风险意识，对市场有基本的概念。


糕点利润分析

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		35㎡	35㎡	35㎡
糕点加盟利润	人均消费	28元	27元	26元
	日客流量	110人	100人	95人
	日营业额	3080元	2700元	2470元
	月营业额	9.24万元	8.1万元	7.41万元
	毛利率	44%	44%	44%
	毛利润（月）	4.07万元	3.56万元	3.26万元
减成本费用	店面租金	4700元/月(4.5元/天/㎡)	4200元/月(4元/天/㎡)	3700元/月(3.5元/天/㎡)
	水电杂费	1100元	1000元	900元
	人员工资	5600元/月(2800元/月/人*2人)	5000元/月(2500元/月/人*2人)	4000元/月(2000元/月/人*2人)
糕点净利润	净利润（月）	2.92万元	2.54万元	2.4万元
	净利润（年）	35.08万元	30.53万元	28.83万元
加盟糕点总投资费用		20.19万元	18.48万元	16.61万元
投资回报周期		6个月	6个月	6个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看糕点加盟费用表格。

您是否早已对糕点行业心动已久了，看了上面的费用，是不是也想化心动为行动呢！那还在等什么呢，点击“我要咨询”，早日走上致富之路吧！